でも考えるのも面倒なので、付け合せ用に炒めました。
でもなんか、夏野菜感が少ない。

で、夏野菜ってなんだ。
と、ふと考えまして。
まあ普通には、ナスとか、オクラとか？
トマトもそうだと思うけど、年中ある…

じゃあとりあえずその辺を使って、

野菜チャンプルーというのはどうでしょう。
悪くないんですけど、肉っ気のストックがなくて、チキンナゲット使ったのイマイチでした。

やっぱ、夏野菜といえばゴーヤーですか。
でもチャンプルーはいつも食べてるから面白くない。

スーパーで小エビが半額だったので、ナス追加して天ぷらにしてみましょう。

うん、これはいいい。
ゴーヤーの天ぷらは、苦くて美味しい。
醤油とのマッチングがいいですね。

で、またふと思いついて、夏野菜のカレーなんていいかもなあと思うわけです。

ゴーヤーとマッシュルームとトマトのビーフカレー。
ルーは、ジャワカレーの辛口。
これいけますよ。
ゴーヤーの苦味がしっかり出ていて、ルーの辛さとベストマッチ。
チョ～大人のカレー。

ではそれに気を良くして、
いろんな夏野菜で作ってみましょう。


が、

ナスとオクラとトマト…
しっかり煮込んだのでみな溶けてしまいました。
味はいいですけどね。
でもやっぱ、ゴーヤーの苦味がいいですよ。

じゃあちょい手法を変えて、

ゴーヤーとマッシュルームのキーマカレー。
うん、これもいいですね。
ゴーヤーは予め煮といた方がクタクタになっていいですね。

なのでしっかり煮込むようにして、
よし、もう一回作ってみよう。

その次は普通のルーでももう一回作りたい。

と、思ったけど、
スーパーにはもうゴーヤーがありません。

ああ、
残念。
また来年。
仕方ない。

マッシュルームとブロッコリーのキーマカレー。
もちろん美味しいのですけどね。

やっぱゴーヤーの苦さがほしい。